logo main logo dark logo main
  • HOME
  • Our Projects
    • FROM THE BLADE OF GRASS TO THE WOOL YARN
  • Our brands
    • Prodotti a marchio Lunaria en
    • Prodotti a marchio LUNARIA ANCESTRALE
    • Prodotti a marchio VOLA VOLÉ
    • Prodotti a marchio VOLA VOLÉ MAIELLA NATIONAL PARK
    • Prodotti a marchio ZERO PURO
    • Prodotti a marchio ORSOGNA WINERY
    • Prodotti a marchio MALLORIO
    • Prodotti a marchio CantinaOrsogna&BABALU
    • Prodotti a marchio EVA PATCH
    • Prodotti a marchio BIGA
    • Prodotti a marchio Frantoio Fraia
  • News
  • contact us
logo main logo darklogo light
  • HOME
  • Our Projects
    • FROM THE BLADE OF GRASS TO THE WOOL YARN
  • Our brands
    • Prodotti a marchio Lunaria en
    • Prodotti a marchio LUNARIA ANCESTRALE
    • Prodotti a marchio VOLA VOLÉ
    • Prodotti a marchio VOLA VOLÉ MAIELLA NATIONAL PARK
    • Prodotti a marchio ZERO PURO
    • Prodotti a marchio ORSOGNA WINERY
    • Prodotti a marchio MALLORIO
    • Prodotti a marchio CantinaOrsogna&BABALU
    • Prodotti a marchio EVA PATCH
    • Prodotti a marchio BIGA
    • Prodotti a marchio Frantoio Fraia
  • News
  • contact us
Home / BIANCO / VolaVolé Cococciola

VolaVolé Cococciola



MARCHIO
Vola Volé
DENOMINAZIONE
COCOCCIOLA Terre di Chieti IGP

COLORE Bianco

FORMATO 750 ml

CARATTERISTICHE / CERTIFICAZIONI
> Vino Biologico e BiodiversityFriend
> Con lieviti di fermentazione da polline di flora locale


  • Description

Description

UVE

Cococciola minimo 85%

ZONA DI COLTIVAZIONE

Colline di Chieti – Pendici della Maiella

ORIGINE DEL VITIGNO

Le sue origini sono ancora oggi incerte, anche se da secoli è presente nel patrimonio ampelografico dei vitigni autoctoni abruzzesi. E’ coltivata quasi esclusivamente nella provincia di Chieti e in poche zone del teramano. Seguendo gli itinerari della transumanza, si è diffusa in alcune località del nord della Puglia

GRADO ALCOLICO

12,5% Vol

SUOLO

Medio impasto – calcareo

ALTIMETRIA ED ESPOSIZIONE

Orsogna 432 s.l.m.

ETA’ DEI VIGNETI

15-20 anni

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Pergola abruzzese

VENDEMMIA

Manuale

VINIFICAZIONE

Le uve sono raccolte a mano a metà settembre quando l’uva ha un tenore acidulo che garantisce la freschezza al vino. I lieviti di fermentazione sono indigeni selezionati sulla flora del territorio e legati alla sua biodiversità. La fermentazione viene condotta a temperatura controllata. La maturazione a fine fermentazione sulle buone fecce fa acquisire toni complessi e importanti

VISTA

Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli

OLFATTO

Fragranze di lamponi, melagrana e toni balsamici. Netta sapidità e sensazione tannica dimostrando la grande vitalità del vino

GUSTO

Attacco gustativo impetuoso con note fruttate e floreali legate a un tannino presente, ma ben integrato. Il nerbo acido lo rende scalpitante e fresco

ABBINAMENTO CONSIGLIATO

Perfetto per accompagnare antipasti e zuppe di pesce, primi di pastasciutta, formaggi delicati, arrosti purchè leggeri e piatti non impegnativi come la pizza

TEMPERATURA

12-14°C

Tutti i prodotti a marchio Vola Volé
Read more
VolaVolé BIB 3L PECORINO
Read more
VolaVolé BIB 3L COCOCCIOLA
Read more
VolaVolé BIB 3L PASSERINA
Read more
VolaVolé BIB 3L TREBBIANO d’ABRUZZO DOP
Read more
VolaVolé BIB 3L CERASUOLO d’ABRUZZO DOP
Read more
VolaVolé BIB 3L PRIMITIVO
Read more
VolaVolé BIB 3L MONTEPULCIANO d’ABRUZZO DOP
Read more
VolaVolé – Gioielli della Regina MONTEPULCIANO d’ABRUZZO DOP RISERVA 2008
Read more
VolaVolé – Gioielli della Regina MONTEPULCIANO d’ABRUZZO DOP RISERVA 2009
Read more
VolaVolé – Gioielli della Regina MONTEPULCIANO d’ABRUZZO DOP RISERVA 2010
Read more
VolaVolé – Gioielli della Regina MONTEPULCIANO d’ABRUZZO DOP RISERVA 2011
Read more
Vola Volé – Gioielli della Regina MONTEPULCIANO d’ABRUZZO DOP RISERVA 2012
Read more
VolaVolé PASSERINA Spumante
Read more
VolaVolé Pecorino
Read more
VolaVolé Cococciola
Read more
VolaVolé Passerina
Read more
VolaVolé Trebbiano d’Abruzzo DOP
Read more
VolaVolé Cerasuolo d’Abruzzo DOP
Read more
VolaVolé Montepulciano d’Abruzzo DOP

I MARCHI DI CANTINA ORSOGNA

Lunaria
Lunaria Ancestrale
Vola Volè
Luna Gaia
Vola Volè Maiella National Park
Orsogna Winery
Mallorio
Patch Wine
Eva Patch
Zeropuro
Padami
Cantina Orsogna & Babalù
Frantoio Fraia
Biga

  • Login
  • Register
  • Reset Password

Login

Forgot your password?

Not a member yet?

Register Now

Connect With Social Networks!

Register

Reset Password

You will receive a link to create a new password via email.

We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
Cookie SettingsAccept All
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT