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Home / EVA PATCH / EVA PATCH Passerina

EVA PATCH
Passerina

MARCHIO
EVA PATCH

DENOMINAZIONE

PASSERINA Terre di Chieti IGP

COLORE Bianco

FORMATO 750 ml ℮

CARATTERISTICHE / CERTIFICAZIONI

> Vino Biologico e vegano

> LE BOTTIGLIE SONO VESTITE CON STOFFE SEMPRE DIVERSE, CASUALMENTE ASSORTITE NEI CARTONI

 

 

PHILANTHROPY
Filiera a sostegno delle donne vittima di volenza di genere

  • Description

Description

Denominazione
Uve Passerina minimo 85%
Area Colline di Chieti – Pendici della Maiella
Origine del vitigno Il vitigno Passerina deriva il suo nome dalle piccole dimensioni degli acini e dal fatto che i passeri manifestano una particolare predilezione per le sue uve, caratterizzate da una polpa particolarmente gustosa. Molto diffuso nelle Marche e in Abruzzo, è stato rilanciato solo di recente in quanto dimenticato e sostituito dal più produttivo Trebbiano.
In Vigna
Suolo Medio impasto – calcareo
Altimetria ed esposizione Medio impasto
Sistema di allevamento Pergola abruzzese
Vendemmia Manuale
In Cantina
Vinificazione Le uve sono raccolte a mano a metà settembre quando l’uva ha un tenore acidico che garantisce la freschezza al vino. La fermentazione, con lieviti biologici certificati, è condotta a temperatura controllata. La maturazione a fine fermentazione sulle buone fecce fa acquisire toni complessi e importanti.
In degustazione
Vista Giallo tenue con riflessi verdognoli
Olfatto Bouquet delicato floreale acacia e fiori bianchi (biancospino)
Gusto Agrumato, acidulo, fresco e snello
In Servizio
Abbinamento consigliato Crudi di pesce, fritture, salumi, risotti e formaggi di media stagionatura.
Temperatura 9-11°C
In Etichetta
Denominazione TERRE DI CHIETI Indicazione Geografica Protetta PASSERINA
Certificazioni Vino biologico e Vegan friendly
Informazioni Prodotto in Italia
Imbottigliato all’origine da Società Olearia Vinicola Orsogna via Ortonese 29 – 66034 Orsogna (Ch) Italia
Controllato e certificato da CCPB Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-009 Agricoltura Italia Operatore controllato n.5713
contiene solfiti
12,5% vol

*L’immagine è puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Le stoffe con cui sono avvolte le bottiglie di vino biologico e vegano EVA PATCH sono un grande abbraccio simbolico a tutte le donne, un pezzo unico prodotto dalle donne accompagnate In un percorso di rinascita da vissuti di violenza di genere dai centri antiviolenza gestiti da Dafne Onlus.

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