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EVA PATCH Montepulciano d’Abruzzo DOP

MARCHIO
EVAPATCH

DENOMINAZIONE

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOP

COLORE Rosso

FORMATO 750 ml

CARATTERISTICHE / CERTIFICAZIONI

> Vino Biologico e vegano

> LE BOTTIGLIE SONO VESTITE CON STOFFE SEMPRE DIVERSE, CASUALMENTE ASSORTITE NEI CARTONI

PHILANTHROPY
Filiera a sostegno delle donne vittima di volenza di genere

 

 

SKU: evapatch-montepulciano-dabruzzo Categories:Biologico, EVA PATCH, Vino Fermo, Vino Rosso
  • Description

Description

Denominazione
Uve Montepulciano 100%
Area Colline di Chieti – Pendici della Maiella
Origine del vitigno Il Montepulciano è un vitigno autoctono del centro Italia, particolarmente diffuso nelle Marche e in Abruzzo. La sua terra nativa sembra essere Torre de’ Passeri in provincia di Pescara. A testimonianza di ciò sono conservati diversi documenti risalenti al 1700
In Vigna
Suolo Medio impasto – calcareo
Altimetria ed esposizione Orsogna 432m s.l.m
Età dei vigneti 20-25 anni
Sistema di allevamento Pergola abruzzese
Vendemmia Manuale
In Cantina
Vinificazione Vendemmiato a mano nella prima decade di Ottobre, i suoi acini, una volta diraspati in maniera soffice, subiscono una macerazione di 14 giorni circa Durante questo periodo il vino completa anche la fermentazione alcolica ad una temperatura non superiore ai 20°C, per essere poi introdotto in barriques, dove termina la fermentazione malolattica. Successivamente è sottoposto ad un affinamento di ulteriori 6 mesi in legno e ad un riposo in bottiglia
Grado alcolico  13,5% vol
In degustazione
Vista Rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee, tendenza al granato con l’invecchiamento
Olfatto Profumi di frutti rossi, spezie, intenso, etereo
Gusto Pieno, asciutto, armonico, giustamente tannico
In Servizio
Abbinamento consigliato Gastronomicamente predilige bolliti, brasati, arrosti, pollame nobile e formaggi a pasta stagionata
Temperatura 16-18°C

Le stoffe con cui sono avvolte le bottiglie di vino biologico e vegano EVA PATCH sono un grande abbraccio simbolico a tutte le donne, un pezzo unico prodotto dalle donne accompagnate In un percorso di rinascita da vissuti di violenza di genere dai centri antiviolenza gestiti da Dafne Onlus.

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I MARCHI DI CANTINA ORSOGNA

Lunaria
Lunaria Ancestrale
Vola Volè
Luna Gaia
Vola Volè Maiella National Park
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Mallorio
Patch Wine
Eva Patch
Zeropuro
Padami
Cantina Orsogna & Babalù
Frantoio Fraia
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